阿梅鱼丸加盟店全国地区分布详情
品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
陕西省 | 1家 | 0.2% |
考察门店地址 | 西安市科技四路南窑头东区 | |
河南省 | 6家 | 1.2% |
考察门店地址 | 濮阳市政和二路105号 | |
天津市 | 83家 | 16.53% |
考察门店地址 | 天津市西门外村 | |
北京市 | 133家 | 26.49% |
考察门店地址 | 北京市鼓楼街二小速8酒店斜对面 | |
上海市 | 279家 | 55.58% |
考察门店地址 | 上海市文汇路1028号 |
阿梅鱼丸加盟品牌介绍
阿梅鱼丸作为一种新型的养生小吃,它具有很多的的特点,在食材上它没有过多的要求,其一年四季的食材都能放到里面去,为小吃添加了丰富的营养。
阿梅鱼丸发掘东方传统的饮食文化,吸收中西方优秀餐饮企业的管理理念,提炼出自己的品牌文化,绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然,为顾客提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的划算服务。
制作流程 阿梅鱼丸,制作以鲨、鳗的鲜鱼肉,剔骨、洗净,剁成鱼丸酱;后分次加入盐水调和,再加入干淀粉,拌成鱼羹煳状。
同时,选取猪五花肉剁成酱,虾干切碎,调入酱油、味精、葱白等作馅。
包制时,应用特造鱼丸勺,取馅包在鱼羹煳里,用手捏成球状,放在清水盆中,放冷水锅以微火煮熟,捞起晾在竹筛里待食。了解更多》》》