呱或冒菜加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 上海市 | 558家 | 76.23% |
| 考察门店地址 | 上海市安亭镇新源路1000-1号 | |
| 北京市 | 1家 | 0.14% |
| 考察门店地址 | 北京市永定镇冯村商业街A2024号二楼 | |
| 四川省 | 2家 | 0.27% |
| 考察门店地址 | 眉山市观音街道学院南路大学城2栋130号 | |
| 天津市 | 171家 | 23.36% |
| 考察门店地址 | 天津市解放南路辅路与梅江道交叉口东南340米 | |
呱或冒菜加盟品牌介绍
呱或冒菜隶属于徽县顶呱呱冒菜有限公司，与重庆小面、火锅一样,冒菜是四川的特色,但它不是一种菜,而是菜的一种做法,追溯历史已有千年之久,冒菜讲究汤和菜,准备一锅高汤,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。
在锅里煮熟,然后盛到碗里,最后再舀一勺打好的秘制底料,配合葱花,芝麻,辣椒等,一碗冒菜瞬间令人垂涎三尺。
天下食材皆可冒之 呱或冒菜的原料不限,天下食材皆可冒之,如今经营的冒菜馆里,菜品与火锅店中差别不是太大,美名曰:冒菜是一个人的火锅,也让火锅文化走向了快消时代,选好菜3-5分钟即可享受美味,在市场竞争中经久不衰。
煮菜采用高汤冒煮 呱或冒菜传承四川成都市井传统手艺,把煮菜和汤料分开,煮菜采用高汤冒煮,高汤营养好,煮的出的菜略带清香,而不破坏食材原有的营养成分,煮好水沥干后,再配以辣椒,藤椒,芝麻,多种四川地道秘制香料后,和菜品拌匀,调料一次性使用,避免了传统麻辣烫,冒菜等重复使用汤料,不仅美味,吃完不上火,肠胃舒适,即使天天吃也不会有任何不适,更加适合现代都市人的快节奏生活,相比传统的冒菜,呱或冒菜更加注重口味和健康,这也是现代都市快餐的流行方向。