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程记关东煮加盟

基本投资:5-10万元
门店数量: 504家 品牌关注: 3272人
所属公司:山东程记餐饮管理有限公司
开店方案

项目门店&产品图片

  • 程记关东煮加盟店全国地区分布详情

    品牌覆盖省份 门店数量 门店分布占比(%)
    江西省 1家 0.82%
    考察门店地址 九江市九江学院内4号服务楼3楼A1号商铺
    福建省 1家 0.82%
    考察门店地址 福州市荆溪镇关东村东境380-101D
    陕西省 1家 0.82%
    考察门店地址 西安市金花北路长乐公园35号
    山东省 2家 1.64%
    考察门店地址 济南市山师东路144号亨通美食城
    广东省 2家 1.64%
    考察门店地址 清远市仓后街21号
    贵州省 2家 1.64%
    考察门店地址 安顺市沪瑞线关岭布依族苗族自治县民族高级中学南侧
    北京市 41家 33.61%
    考察门店地址 北京市半截塔社区警务工作室东侧
    天津市 72家 59.02%
    考察门店地址 天津市凌宾路与津涞道交叉口西北320米

    程记关东煮加盟品牌介绍

    程记关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。

    通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。

    有说程记关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。

    程记关东煮在台湾也十分流行,在当地又被俗称作黑轮(台罗拼音:Oo-lián),这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。

    实际上,台湾的程记关东煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相当地差异性。了解更多》》》

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