腊百年烧腊饭加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 广东省 | 9家 | 22.5% |
| 考察门店地址 | 深圳市福城街道福水路3号观澜佳纷天地一楼L133铺余百年(木屋烧烤旁) | |
| 福建省 | 31家 | 77.5% |
| 考察门店地址 | 福州市大坪路98号 | |
腊百年烧腊饭加盟品牌介绍
百年烧腊饭，遇见你的乡愁 旧过去的中国，贫富阶层差距明显，普通百姓没法享受富贵大老爷们的生活，现在我们已经翻身农奴把歌唱，那份人气尽喧，生活味充实的腊味告诉我们家乡的味道。
南来、北往，山川、湖海，因记忆而动人。
腊百味烧腊饭，经历四道工序，随时随地遇见你的乡愁。
1、选料：采用规模化山上农场养殖的山猪身上筋道紧实的后腿肉永远是不变的选择，纯手工切成2厘米厚的长条; 2、腌制：以天然香辛料为底，添加严格配比的白酒、白糖、盐、味精等调料，进行充分搅拌均匀后擦在猪肉身上，耐心腌制一晚上; 3、穿针：穿上铁针，挂在火炉旁，便于烧烤; 4、烧烤：烤炉放入烧炭，预热至200度，放入制作好的叉烧肉，烧至20分钟，然后用刷子刷上一层蜜汁，再放入，改成180度的温度再烧15分钟，取出再刷上一层蜜汁即可。
或许你不是两广之人，但是因为我们的海纳百川，融合了全国各地的口味，所以你会一闻香，而难以忘记。了解更多》》》