祝幺妹火锅加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 上海市 | 44家 | 6.27% |
| 考察门店地址 | 上海市金陵东路547号G室 | |
| 云南省 | 4家 | 0.57% |
| 考察门店地址 | 昆明市滇池路辅路与杨家路交叉口北60米 | |
| 北京市 | 27家 | 3.85% |
| 考察门店地址 | 北京市北京城区育菲园东里1号楼综合楼1层 | |
| 天津市 | 5家 | 0.71% |
| 考察门店地址 | 天津市联盟路一幼北50米(与建设路交口向北50米) | |
| 山西省 | 15家 | 2.14% |
| 考察门店地址 | 太原市平阳南路98号华鼎泰富底商1001号 | |
| 广西 | 1家 | 0.14% |
| 考察门店地址 | 南宁市青山园艺场农民回建住宅及产业安置小区 | |
| 新疆 | 3家 | 0.43% |
| 考察门店地址 | 乌鲁木齐市新市区新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市104团常州街111号新天润国际社区B04地块1号商业楼商业101号-10室 | |
| 河北省 | 1家 | 0.14% |
| 考察门店地址 | 石家庄市工业东路21号 | |
| 浙江省 | 1家 | 0.14% |
| 考察门店地址 | 温州市智广西路南50米 | |
| 海南省 | 2家 | 0.28% |
| 考察门店地址 | 海口市海秀路160号金侨大厦第一层101商铺 | |
| 重庆市 | 580家 | 82.62% |
| 考察门店地址 | 重庆市裕华村106号(祥和人家底商)重庆火锅附近美食 | |
| 陕西省 | 19家 | 2.71% |
| 考察门店地址 | 渭南市高塘镇祥隆商贸城内 | |
祝幺妹火锅加盟品牌介绍
祝幺妹火锅是重庆市南岸区弹子石街道的一家火锅餐饮个体工商户，成立于2010年，是深耕山城二十余年的本土老字号清油火锅连锁品牌，品牌由创始人祝幺妹一手打造，从最初仅四张餐桌的社区小店起步，凭借独家纯菜油锅底、平价新鲜食材、地道山城烟火风味逐步扩张，如今门店布局覆盖重庆全城，并面向全国开放连锁加盟，线下门店落地各大城市成熟社区底商、老城区临街商铺、中小型商圈一层铺面，日常承接邻里家常聚餐、亲友小聚、朋友宵夜、短途游客尝鲜等用餐场景，同步开通线下堂食、线上团购套餐、同城外卖配送多条经营渠道，搭配双人实惠简餐、多人欢聚成套菜品，适配不同人数的用餐需求。
锅底是祝幺妹火锅核心标志性特色，品牌坚持全程不添加牛油，打造独家纯菜油清油锅底，所有门店辣椒、汉源青红花椒、本地菜籽油、老姜大蒜、天然香辛料等核心原料统一从重庆原产地冷链配送，每家门店后厨遵循创始人传承的手工炒料工艺，每日现场现炒当日所需锅底，全程不使用预制工业成品底料。
全店菜品分为招牌特色荤菜、基础鲜肉、内脏涮品、时令素菜、手工特色丸子、川味小吃甜品六大品类，品牌建立本地生鲜直采供应链，所有肉类、内脏食材每日清晨本地农贸市场当日采买配送，食材上桌无厚重冰底填充增重，拒绝合成调理制品。
祝幺妹火锅主推经典纯菜油九宫格红汤锅底，搭配纯净水骨汤、番茄汤锅、菌汤锅三款清汤基底，可自由搭配全红锅、鸳鸯锅、子母锅多种锅型，红锅底料选用优质本地菜籽油搭配十余种天然香料慢火熬制，辣度分为微辣、中辣、特辣三档，入口清爽不厚重，久煮不会发苦发腻，自带菜籽油独有的清香，相比牛油锅底更不易上火，适配不能耐受厚重牛油口感的食客。
番茄锅底选用新鲜番茄长时间熬煮，汤汁酸甜绵密;菌汤锅汇聚多种干鲜菌菇慢炖，菌香浓郁;骨汤锅底以猪筒骨长时间吊汤，无过多调味添加剂，老人与孩童均可放心食用 经营理念 企业愿景：传承火锅文化，成为最具有价值的火锅产业。了解更多》》》