重庆烤鱼加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 上海市 | 628家 | 7.21% |
| 考察门店地址 | 上海市顾陈路408号附近 | |
| 云南省 | 557家 | 6.4% |
| 考察门店地址 | 德宏傣族景颇族自治州赏建路与棒桑响路交叉路口向东约150米 | |
| 内蒙古 | 41家 | 0.47% |
| 考察门店地址 | 兴安盟普惠东街乌兰东大街29号 | |
| 北京市 | 167家 | 1.92% |
| 考察门店地址 | 北京市鼓楼西街九号楼十号 | |
| 吉林省 | 68家 | 0.78% |
| 考察门店地址 | 长春市 | |
| 四川省 | 552家 | 6.34% |
| 考察门店地址 | 绵阳市青莲镇陇西街32号 | |
| 天津市 | 34家 | 0.39% |
| 考察门店地址 | 天津市团静路大丰堆镇中国石油加油站斜对面 | |
| 宁夏 | 11家 | 0.13% |
| 考察门店地址 | 银川市文萃北街宁阳文化广场5楼 | |
| 安徽省 | 272家 | 3.12% |
| 考察门店地址 | 芜湖市凤鸣湖南路与越秀路交叉口西南200米 | |
| 山东省 | 337家 | 3.87% |
| 考察门店地址 | 潍坊市羊口镇和平街23号 | |
| 山西省 | 65家 | 0.75% |
| 考察门店地址 | 忻州市新原乡万鸿国贸广场2号楼马路对面 | |
| 广东省 | 827家 | 9.5% |
| 考察门店地址 | 佛山市富华路173号之1(近体育路) | |
| 广西 | 135家 | 1.55% |
| 考察门店地址 | 梧州市广信路1号龙湖美景大酒店旁边 | |
| 新疆 | 31家 | 0.36% |
| 考察门店地址 | 和田地区阿恰勒东路和田印象综合体二楼和田新夜市内 | |
| 江苏省 | 588家 | 6.75% |
| 考察门店地址 | 南京市盘新路76号盘锦花园028栋1单元107室 | |
| 江西省 | 207家 | 2.38% |
| 考察门店地址 | 宜春市回兰路与洗沙路交叉路口往东南约50米 | |
| 河北省 | 143家 | 1.64% |
| 考察门店地址 | 邯郸市 | |
| 河南省 | 197家 | 2.26% |
| 考察门店地址 | 郑州市曲梁产业集聚区曲梁服装工业园平安街歌迷KTV隔壁 | |
| 浙江省 | 835家 | 9.59% |
| 考察门店地址 | 嘉兴市环城西路389号(五洲宾馆北50米) | |
| 海南省 | 77家 | 0.88% |
| 考察门店地址 | 乐东黎族自治县岭头村中心大道55号 | |
| 湖北省 | 387家 | 4.45% |
| 考察门店地址 | 荆门市金龙泉大道12号 | |
| 湖南省 | 326家 | 3.74% |
| 考察门店地址 | 长沙市玉潭镇一环北路11号 | |
| 甘肃省 | 42家 | 0.48% |
| 考察门店地址 | 兰州市栖云南路永生紫御华府第B1000-1004幢1层005号 | |
| 福建省 | 597家 | 6.86% |
| 考察门店地址 | 漳州市绥安镇大亭路62号 | |
| 西藏 | 6家 | 0.07% |
| 考察门店地址 | 拉萨市柳梧新区圣地财富广场2栋1层23/24号物业 | |
| 贵州省 | 744家 | 8.55% |
| 考察门店地址 | 安顺市校场路武当山路口 | |
| 辽宁省 | 75家 | 0.86% |
| 考察门店地址 | 沈阳市永安路72-9号 | |
| 重庆市 | 457家 | 5.25% |
| 考察门店地址 | 重庆市五桥天星路458号 | |
| 陕西省 | 248家 | 2.85% |
| 考察门店地址 | 咸阳市法院街附近 | |
| 青海省 | 16家 | 0.18% |
| 考察门店地址 | 西宁市西关大街131-243号 | |
| 黑龙江省 | 35家 | 0.4% |
| 考察门店地址 | 哈尔滨市革新街128号(近光芒街) | |
重庆烤鱼加盟品牌介绍
重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃，属于川菜或重庆菜。
在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝、营养丰富。
烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，重庆烤鱼的这种烹调方式实现了“一烤二炖”，是烤鱼界的一次创立，烤鱼发源于重庆巫溪县，发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是美味且营养丰富的美食。
重庆烤鱼结合了不同的特色，既有传统烤鱼的味觉享受，又保留了鱼肉的鲜嫩和营养，自家自有工艺对原材料进行腌制，然后先蒸后烤并辅以新鲜的时蔬和豆制品，将重庆烤鱼的色、香、味及香辣、鲜融为一体，外皮香脆、肉质软嫩、口感独特、回味无穷。
一、历史渊源 晚清年间，重庆名厨叶天奇的后人中出了一位聪慧女子。了解更多》》》