荣昌小罗卤鹅加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 云南省 | 1家 | 5.56% |
| 考察门店地址 | 曲靖市麒麟北路164号 | |
| 四川省 | 4家 | 22.22% |
| 考察门店地址 | 内江市宝峰巷与新华街交叉口北50米 | |
| 重庆市 | 13家 | 72.22% |
| 考察门店地址 | 重庆市昌州街道昌龙大道37号附5号 | |
荣昌小罗卤鹅加盟品牌介绍
荣昌小罗卤鹅是一道传统的名菜。
卤鹅本为潮汕食物，经过荣昌的客家人在三百多年里的不断适应和改进，卤鹅逐渐成为了今天荣昌地区的特色饮食品牌，受到了重庆乃至全国人民喜爱的饮食名点。
荣昌小罗卤白鹅可是咱荣昌的一绝，且极其大众化，一只白鹅除了毛之外，全身上下皆可卤，卤鹅肉、卤鹅翅、卤鹅肝等等，每一样都有特别味道。
卤鹅儿须选肉质好的荣昌白鹅，去毛取出内脏洗净，再将陈年老卤水烧开放入鹅儿，加入老姜、胡椒、八角等香料，卤至20分钟后翻面，一般1小时卤成。
荣昌小罗卤鹅集粤菜和川菜所长，既有粤菜和潮汕菜注重的用料选料、味尚清鲜、油而不腻的特色，更有川菜调味多变、口味清鲜、醇浓并重、适应性强、麻辣浓郁的地方风味。了解更多》》》