赖皮鱼冷火锅加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) |
| 云南省 | 1家 | 16.67% |
| 考察门店地址 | 昭通市振兴大道33附近 | |
| 四川省 | 3家 | 50% |
| 考察门店地址 | 成都市郫都区阳光街209-1栋附110号附近 | |
| 江苏省 | 1家 | 16.67% |
| 考察门店地址 | 淮安市园林路214号 | |
| 河南省 | 1家 | 16.67% |
| 考察门店地址 | 南阳市建设路与通达路交叉口向东15米路北 | |
赖皮鱼冷火锅加盟品牌介绍
赖皮鱼特色风味冷锅，70年代发展于长江之滨的万县，其创始人系长江流域打鱼船上的渔民，在鱼船上长期煮食鲜鱼的过程中，逐渐形成了自己独特的烹鱼方法和口味，一直流传至今。
1996年，一位在餐饮界探索了十余年的赖姓食客在品尝了该鱼后，立即被其鲜、香、嫩所吸引，遂深入渔民生活，虚心求教，潜力研制，结合自己多年的餐饮菜品经验，终调配出适应现代人口味的特色菜品——“赖皮鱼”。
于同年在重庆创立第一家赖皮鱼火锅，97年发展到郫县新南街，2002年总店迁入成都羊西线(二环路外红灯口右拐50米)蜀通街，所到之处无不受食客热烈追捧，其火爆场面令人震惊。
赖皮鱼冷锅与传统牛油火锅相比更具显著特色，熟食品上桌即食，辣而不燥，鲜、香、嫩，老少皆可食用。
“赖皮鱼”品牌所属锅底配方神奇独特，选料考究广博。了解更多》》》