胡和记在祖传秘方基础上,对巴渝传统面食近二十年的研究整理,把巴渝风味发挥得淋漓尽致,形成了独具特色的巴渝美食。在生产方面,为确保巴渝风味的正宗和质量的稳定性,公司成功的实现调料的标准化,并建立了先进的调料生产线,生产基地已通过了国家食品QS认证。
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