乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。我们可以通过乌龙茶的制茶工艺了说明乌龙茶是什么茶。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 食材乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观音等等，种类多样。
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3、双方签订意向书并缴纳一部分的意向保证金。
4、总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过，通知申请人，即可签约。
5、申请人与总公司签订加盟协议书，交纳加盟保证金及相关款项。
1.在加盟费时候至少要准备34141元投资费用。其投资费用包含了加盟费、专修费、广告费、管理费、开业费、流动资金（其流动资金需要100元）等费用。
2.营业场地：选址要根据规定的范围内进行选址，其面积也不得少于11平米。
3.加盟者需按照总部给出的图纸进行统一设计。
4.在配置店内设备时须按公司统一要求配备齐全方可正常运营。
5.具备较强经济实力和良好信誉的单位和个人。
6.加盟商需要服从总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。
7.加盟者需具有较强的进取精神。
8.加盟商有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。
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