酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收酸菜鱼酸菜鱼率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
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2.场地要求：门面10平方米以上。非自有店面之加盟主承租期至少2年以上。店面越宽越好，如果店铺的横幅窄而长度很深的话，其价值就大受影响。
3.店铺标准面积：至少有一间在街上以及市中心的店面，面积10平方米以上，租期至少2年以上。
4.为加盟店配置必备的硬件设施时，申请人必须按公司标准进行完善。
5.要是具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。
6.加盟商需要严格按照总部要求，服从总部管理，配合总部的市场运作。
7.需有充满激情的创业精神，具有做品牌的长远眼光，良好的的资信，以及较强的投资风险意识。
8.加盟商需要具有一定的商业经验，良好的商业信用。
9.遵守公司规范，自觉维护公司品牌形象。按标准配置相关人员，并接受培训和考核。
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