皇家大厨水晶料理加盟怎么样?赚钱吗?加盟优势详细介绍
时间:2016-12-27 15:38:38 浏览量:357
皇家大厨水晶料理始终都以诚信为本的理念来要求至今,目前在市面上具有很大的发展前景,并严格继承了“选料严格、烹饪精湛、馔品新奇”的御膳传统传统。其进货渠道层层把关;对烹饪的程序进行严格的分工与管理,对菜肴形式与内容、选料与加工、造型与拼配、口感与营养、器皿与菜名等,都加以严格限定与管理;并坚持创新,追逐时代的口味,因此虽历经几百年仍能不断出新、出奇。
一:皇家大厨水晶料理加盟利润分析表:
加盟类型
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迷你店
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精品店
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标准店
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形象店
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旗舰店
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投资金额
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1.27-3.53万
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4.24-6.02万
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5.01-8.43万
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7.05-10.02万
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9.03-13.87万
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营业面积
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6m²
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6-10m²
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10-20m²
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20-40m²
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40-100m²
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营业时间
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10-12小时
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10-12小时
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10-12小时
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10-12小时
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10-12小时
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营业人员
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1人
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1人
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2人
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3人
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4人以上
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营业收入
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33200
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53500
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76600
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96100
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133200
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营业支出
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店面租金
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(800)
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(900)
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(1700)
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(3700)
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(6100)
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员工工资
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(2000)
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(2100)
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(4500)
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(6600)
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(8600)
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水电费用
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(500)
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(600)
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(1000)
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(1600)
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(1700)
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杂费
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(400)
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(600)
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(900)
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(1300)
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(1500)
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货物费用
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(22000)
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(36900)
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(53100)
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(66000)
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(94600)
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利润(月)
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7500
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12400
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15400
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16900
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20700
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说明:以上投资费用与利润分析为预估费用,仅作参考!单位:元。
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二:皇家大厨水晶料理加盟优势:
一、神秘调料 统一配送
“皇家大厨”令食客大排长龙的秘密就在其“神秘配方”和“特殊工艺”:配料、调味汁均采用独有产地的药料经特殊加工而成,由总部统一配送、门店按比例添加;同时主、配、调料的量化比例为”皇家大厨”的专有技术,受到严格保护,无法仿制。
更多皇家大厨水晶料理加盟利润分析表
1、独门腌料
总部研发的“秘制独门腌制原料”,用于烤前的腌制,烤出的成品不缩水,使出品率提高20%以上,而且饱满油亮,色泽诱人,外焦内嫩,满口鲜香。
2、独门调料
公司依托雄厚技术力量,挖掘餐饮典籍,历经数年,终于研制出数种精美、独特的调料,特色鲜明、口味浓郁,香料与食材的搭配,更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。
3、独门蘸料
油料中添加多种中药材和天然植物萃取精华,经多年苦心秘制,形成了独特的风味,适合各地不同口味,男女老少都爱吃。这一切,既保证了口味的统一,又把专有技术牢牢掌握在核心人员手中,使合作商有效避免内、外隐患,在竞争中立于不败之地!
二、天然水晶 以一敌万
皇家大厨配以专业水晶锅、水晶盘,浑然天成,1800℃高温的炼铸,耐800℃高温,“焖、烤、涮、炒”无所不能!久烧不变形、不变色、耐强碱、耐强酸,能承受“-60℃至800℃瞬间的骤冷骤热”!富含钾、钠、钙、镁、锌,能对人体起到保健效果,延缓衰老,促进美容!天然特性,晶莹剔透,干净卫生,拿水一冲,铲子一刮就干净!吸热快、散热慢、使熄火后20-30分钟仍有一定的温度,50%的燃气都被节省!
它集中餐内涵与西餐理念于一炉,通过“焖”、“烫”、“烤”完成对食材的料理,完全不需后厨煎炒,整个制作过程都在客人的餐桌上进行,横空出世短短数年,便因“无明火、无油烟、美味营养、方便快捷”而使上至达官显贵下至平民百姓为之倾倒,发展速度之快,一时无人能出其右!
三、化繁为简 全程量化
“皇家大厨”在原料用量、配伍及烹制方法上都已程式化,经历过不断的尝试、改良和创新,将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到。
无厨房:
皇家大厨主要是通过“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理,完全不需后厨煎炒,整个制作过程都在客人的餐桌上进行,使顾客亲眼看到食物从生到熟;而配菜只需一个透明设计的小小配膳区就能完成,令顾客充分信任的同时,省去昂贵厨房设备、还面积于营业,大大降低成本、增加利润。
无大型厨房设备:
皇家大厨完全不需要大型厨房设备,使启动投资小化。日常成本小,保证同等品质价格低、正餐品质快餐价格。产品量化、管理量化、经营量化、皇家大厨凭借国际先进的量化经营模式,赋予了泡涮锅烧烤快速复制的特征,使开店变得非常简单。
无厨师:
操作量化,使“皇家大厨”的烹制非常容易掌握,普通服务员经过简单的培训即可上岗操作。
流程量化,避免了厨师的随意性,保证菜品品质;
材料量化,避免了“隐性成本”,实现利润大化!
四、御膳美食 平民消费
皇家大厨严格继承了“选料严格、烹饪精湛、馔品新奇”的御膳传统传统。在皇家大厨的努力之下,宫廷御膳已经从红墙走向民间,从国宴走向百姓,平民大众皆能享受元首级的礼遇。在皇家大厨,享受宫廷美食,感受前世的浮华,体验曾经皇家的尊贵,只需48元的消费。
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