吃面是国人的习俗，几千年养成的就餐习惯使得面食文化在人们心目中根深蒂固，张阿婆手擀面就是在这样的时代背景下应运而生。
为了满足不同消费者的口味和就餐爱好，张阿婆手擀面推出了一些特色米线、抄手、套饭系列以及小吃等。味道可清淡可麻辣，清淡的有特色烧肉、牛肉等面和米线;味道稍微重一点的例如香辣排骨套饭、肥肠鱼米线等。张阿婆手擀面摒弃掉了单一的卖点，根据地方就餐习惯和喜好进行了一定的变化和改进。当然他们的手擀面，跟市面上绝大多数面馆不同，主打养生面，会根据季节时令的不同来调整原材料比例。秋季，一般用薯粉、芝麻油多一些;冬季，则适当加点胡椒、生姜汁，以增强祛风寒的功效。春夏在调料方面也各有侧重。这对于消费者来说无疑有更多的选择。
1、通过会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式。
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3、确定项目后签订意向合同书。
4、加盟申请：加盟商填写书面《加盟意向书》，并提供相关资质证明，确认加盟意向。
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1、加盟客户至少具备启动资金，其中包括加盟店的加盟费、品牌使用费、保证金、装修费、招牌费、办证费等费用。
2、店铺营业面积要求：20平方米以上，靠近交通繁华地段。
3、装修布局：加盟客户确定店址，把所选店面的平面图和照片发到公司邮箱，公司免费为店面做效果图和平面布局。投资人自行联系施工队按照公司提供的设计图进行装修。
4、对于店内的整个系统的专用设备配的配置，申请人必须按公司统一要求配备。
5、加盟者必须是中共境内拥有合法身份的经营者。
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8、加盟商需要具有良好的声誉和社会活动能力。
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