自90年代中期以来,新派川菜的概念就已出现,基于红杏人对于中华美食文化的全面理解,以及他们在美学上的不断追求,用“新古典主义川菜”这一命名来定义红杏酒家的餐饮文化。红杏酒家深得巴蜀文化精髓,其布局装修古色古香,马头墙、青砖灰瓦、大红灯笼的古韵和翡翠玻璃、大理石、不锈钢等现代化饰材交融出立体的时尚效果,仿佛能感受到“红杏花独艳,青莲诗犹存,座中客常满,樽中酒常盈”的热闹景观。
加盟类型 | 迷你店 | 精品店 | 标准店 | 形象店 | 旗舰店 | |
投资金额 | 1.96-3万 | 4.73-6.77万 | 5.84-8.31万 | 7.12-10.02万 | 9.01-13.25万 | |
营业面积 | 6m² | 6-10m² | 10-20m² | 20-40m² | 40-100m² | |
营业时间 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | |
营业人员 | 1人 | 1人 | 2人 | 3人 | 4人以上 | |
营业收入 | 37600 | 54600 | 75300 | 97500 | 133400 | |
营业支出 | 店面租金 | (1000) | (900) | (2400) | (4100) | (5100) |
员工工资 | (2200) | (2000) | (4500) | (6500) | (8700) | |
水电费用 | (500) | (600) | (1100) | (1600) | (2000) | |
杂费 | (300) | (700) | (900) | (1400) | (1500) | |
货物费用 | (22700) | (36500) | (53000) | (65500) | (92600) | |
利润(月) | 10900 | 13900 | 13400 | 18400 | 23500 | |
说明:以上投资费用与利润分析为预估费用,仅作参考!单位:元。 |
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