兄弟大排档火锅加盟利润如何
时间：2019-03-15 18:17:56 浏览量:97 中国对酸菜鱼颇感喜欢，那么作为投资者，加盟一家酸菜鱼店，又有怎样的利润呢。
今天我们带着这样的疑问，一起与大家分享下关于兄弟大排档火锅在加盟运营过程之中，它的利润主要来自哪里，同时对其在运营过程中成本进行分析，从而得出它的净利润是怎样的。
兄弟大排档火锅加盟利润如何
爱吃酸菜鱼的人都会被期美味而倾倒，小编就是其中一员。那么这块充满魔力的酸菜鱼，利润与成本究竟是承担怎样的分量，接下类我们以上海城市的店铺举例说明。
首先我们看下销售额这部分
销售额主要来酸菜鱼的客单*客流量，好的店铺地段，客流量高、客单也高，相对的销售额也会增加，具体情况我们具体分析，那么在上海，面积为100平米的店铺，日均客流量基本在100人，兄弟大排档火锅的酸菜鱼客单价在50元，那么计算得出5000元，月销售额在15万元；兄弟大排档火锅的毛利率比较高，一般在60%，这样月毛利润为：9万元；
其次我们看下运营成本这部分
做餐饮的都知道，在餐饮过程中，基本的成本都是固定成本，如人员工资、店铺租金、水电杂费等，每个地段对应的租金也有所不同，投资者可以往后所在地段情况进行调研分析，这样对后期的成本有着一定的了解。兄弟大排档火锅店铺需要人员在4名，平均每位工资在3000元/月，店铺租金预估在1万元/月，水电杂费在4000元/月，那么固定成本总额在26000元；
最后分析净利润=毛利润-运营成本=90000-26000=64000元，那么一年的净利润为768000元，也就意味着兄弟大排档火锅加盟，可以一年做到804000元的净利润的成绩，这是一个不错的盈利情况了。
投资者看到这个利润分析，恐怕想象不到，这样的小小店铺有如此大的利润空间，不知道充满事业心的你是否心动，如果你感兴趣，赶快加入起来吧。