开一家木子石锅鱼火锅赚不赚钱
时间：2019-03-18 11:48:06 浏览量:76火锅在国内都是有名的，火锅很讲究食材以及火锅的特制锅底的手艺，这些做好很具有竞争力。投资者如果选择合适的店址，后期运营好，赚钱是没问题的。
开一家木子石锅鱼火锅赚不赚钱
那么如果你真的想要开一家火锅店，赚钱究竟有着怎样的空间呢？
既然说到利润方面的，小编以木子石锅鱼火锅为例，通过其来分析下开一家火锅店是怎样的赚钱效应。
首先我们看下销售额这部分
销售额主要来火锅的客单*客流量，好的店铺地段，客流量高、客单也高，相对的销售额也会增加，具体情况我们具体分析，那么在上海，面积为100平米的店铺，日均客流量基本在100人，木子石锅鱼火锅的客单价在50元，那么计算得出5000元，月销售额在150000元；木子石锅鱼火锅的毛利率比较高，一般在60%，这样月毛利润为：90000元；
其次我们看下运营成本这部分
做餐饮的都知道，在餐饮过程中，基本的成本都是固定成本，如人员工资、店铺租金、水电杂费等，每个地段对应的租金也有所不同，投资者可以往后所在地段情况进行调研分析，这样对后期的成本有着一定的了解。木子石锅鱼火锅店铺需要人员在10名，平均每位工资在3000元/月，店铺租金预估在10000元/月，水电杂费在1000元/月，那么固定成本总额在41000元；
然后分析净利润=毛利润-运营成本=90000-41000=49000元，那么一年的净利润为588000元，也就意味着木子石锅鱼火锅加盟，可以一年做到588000元的净利润的成绩，这是一个不错的盈利情况了。
投资者看到这个利润分析，恐怕想象不到，这样的火锅店铺有如此大的利润空间，不知道充满事业心的你是否心动，如果你感兴趣，赶快加入起来吧。