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老队长知青火锅加盟利润高不高?全年轻松高盈利

时间:2019-05-17 09:30:22    浏览量:25

老队长知青火锅加盟利润高不高?在火锅市场不断细分的今天,老队长知青火锅瞄准的是一个特殊群体的消费市场。总经理傅佐奉告诉记者,走过 70 年代的一批批知识青年,正是今天广泛活跃在政界商界的时代精英。基于此,老队长知青火锅定位在中等偏高的消费群体,并倾城搜索上世纪 70 年代重庆火锅的本色与风尚,然后在这个基础上进行创新与突破。

老队长知青火锅动用所有厨师队伍经过长达一年的反复试验、研制,终于成功调配出风味独特的老队长知青火锅底料及全牛系列。比如油碟用的麻油,老队长知青火锅采集西部最正宗的上等麻油,那一股诱人的鲜香,似乎透过 70 年代的历史,飘上现代人的餐桌。在老队长知青火锅,你正在品味着30多年前重庆火锅的历史风味,此等惬意,不言而喻。

老队长知青火锅

老队长知青火锅加盟利润高不高?全年轻松高盈利

老队长知青火锅加盟利润高不高——全年轻松高盈利

如果我们的日均客流为老队长知青火锅,每个客人在老队长知青火锅元左右,那么日均的收益在6000左右。每个月按照30天计算,那么每个月的收益在18万左右。如果月毛利率为58%,那么月毛收益为10.44万左右,去掉工资部分2万,水电费用1万,房屋租金1万,月净收入为6.44万元左右,年净收入则为77.28万元左右。

根据这个盈利来看,收益还是非常客观的。(以上利润分析均为估计金额,实际情况会因商圈及店内布局不同而有差异,仅供参考。)

老队长知青火锅

老队长知青火锅加盟利润高不高?全年轻松高盈利

老队长知青火锅如何加盟——操作简单,轻松加盟

第一步、 双方进行适应性的了解主要了解合作模式及政策框架。

第二步、 寻找场地 提出场地考察。

第三步、根据试营业、开业计划,进行各项装修收尾检查,进行调整,调试准备试营业、开业方案实施,开业前派出督导组进行督导检查,同时对开业工作进行总结。

第四步、 开业后筹备人员带领投资商和管理人员对店堂餐前、餐中、餐后管理流程、特殊事件处理、顾客要求等进行熟悉,技术人员带领厨房员工对厨房餐前、餐中、餐后管理,操作规范、成本控制、量化标准工作进行熟悉。

第五步、 筹备一般开业后10天左右离店,技术人员离店前,必须将公司的产品操作技术,毫无保留的教给加盟店技术员,离店前对加盟店技术人员进行考核,技术通过后离店。

第六步、 后期经营中,总部营运部对加盟店经常保持通话,了解经营情况,提出经营调整,不定期派出管理或技术督导到加盟店进行寻访工作检查。

老队长知青火锅加盟利润高不高?在火锅市场不断细分的今天,老队长知青火锅瞄准的是一个特殊群体的消费市场。总经理傅佐奉告诉记者,走过70年代的一批批知识青年,正是今天广泛活跃在政界商界的时代精英。基于此,老队长知青火锅定位在中等偏高的消费群体,并倾城搜索上世纪70年代重庆火锅的本色与风尚,然后在这个基础上进行创新与突破。

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