羊大爷涮肉一直致力于打造高品质的菜品，始终坚持不断，研发符合消费者口味的菜品，逐渐形成独特的菜品体系，这些菜品获得消费者的青睐离不开坚强的技术后盾。羊大爷涮肉连锁管理总部为各加盟店提供长期技术工艺支持，将定期推出新品提供给各加盟店，使各加盟店能够获得源源不断的免费技术支持与技术升级。总部将持续地无偿的提供新技术，新工艺，新食品给加盟店，让加盟店根据市场变化变换经营品种上，指引市场消费潮流。
为了更好地发挥羊大爷涮肉公司的管理职能，公司根据多年的经营管理经验，并借鉴先进的管理思想，逐步建立起一套具有要德特色的、科学的、合理的、先进的管理模式——企业管理军事化、制度管理规范化、质量管理标准化、生活管理人情化，为企业的规范运作和蓬勃发展提供了有力的保证。
1、核心技术，具有高度羊大爷涮肉有自己的核技术难以复制，核心料全部通过国家QS食品安全质量认证，为行业内少。
2、投资经典：火锅是被全国范围内认同经典餐饮项目，其不但具备中餐的“色、香、味、意、型、鲜”六大特点，并且其独特的火锅食法和香辣味型得到国内消费者与投资者广泛而高度的评价与认可。
3、科学营运：多年的营运支持服务，网络及电子化平台的引入，让羊大爷涮肉从从成熟走向成功，并成为全国少有的采用整店输出模式，并提供营运支持的连锁加盟企业。
4、终身支持：用总经理的话说，羊大爷涮肉是在做生意，更是在交朋友，一定要把加盟商的事情当成朋友的事情来办。
5、更多优势：专家协助您资金预算，选址开业，商圈评估；媒体宣传，助您拉升人气；为您打造精美的店面装修，并节约装修成本；每月研发效率，强势包装与推广力度；真实的回报速度，羊大爷涮肉从不夸大回报周期，羊大爷涮肉以餐饮行业普遍的1年回报期作为保证；合理的区域划分完全保证您区域内的垄断权利；荣誉历史，各种奖项资质。
1、具有10-20万元资金实力和良好的商业信誉。
2、自由或租赁用以经营场所，满足加盟羊大爷涮肉门店标准。
3、加盟者必须是中华人民共和国的合法公民；
4、具备艰苦创业精神，并能够保持旺盛的精力和干劲；
5、有品牌意识和管理经验，用长远的眼光发展；
6、具有良好的个人品质和商业性质；
7、对"羊大爷涮肉"品牌有一定的认识度；
8、具有一定的资金实力；
9、符合总部要求的店铺场所；
10、身体健康，生活在开店城市。
传统的手切羊肉，是它的独特优势，薄厚均匀的肉片秉承了传统的技艺，霸气的公羊肉更是令消费者们好评不断，百吃不厌。经过特殊处理之后，一点腥味都没有，而且还会让营养价值更高，口味更加出众。特制配方是有养生滋补结果的，里面添加的原料种类很多，搭配合理，他人难以复制，还有自己的技术专利，在市场上竞争力很强。
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