近年来,随着消费者收入的不断增加,消费者对普通的快餐的要求也越来越多。消费者在追求快餐的速度的同时也在追求快餐的质量和营养,健康又营养的快餐成为消费者的新选择。而“粥”作为中国传统食品,在家庭外,我们可以通过品种多样,品种与营养结合的策略来开发这个市场,让消费者走进粥店,选择健康有传统的中式快餐。
老粥铺,在产品、店面环境、品牌调性等方面,清晰的界定出方向和边界。老粥铺定位在大众消费之下,这样品牌在发展尚是有无限的可能性的。
1、开店省大厨:不用聘请大厨,所有料包皆由老粥铺总部进行配送。总部培训,无需基础的照样做。
2、出餐省时间:标准化的菜品操作流程,经过简单的培训即可掌握,几分钟快速出餐,人气不间断。
3、经营省开销:低门槛投入,2人开店,全方位减少人力,物力,原料成本输出,省心省事省开销。
4、运营避风险:店面选址不限,老粥铺总部会根据店面大小进行补贴的产品售卖和结构的搭配,规避风险。
1、身体健康,具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人。
2、有强烈的事业心,能够正常的处理投资和回报的问题。
3、认同老粥铺的企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等,愿意全身心投入到快餐行业。
4、老粥铺加盟商要有一定资金实力和承担风险的能力,满足老粥铺加盟资金投资要求。
5、有管理经验者优先。
6、能统一使用“老粥铺”品牌名称,并自觉维护其品牌形象。
老粥铺,可以说是一个有根的品牌,粥铺在大众的认知里是有根源,符合健康消费趋势的。同时,通过“老”,让粥铺显得有历史传承渊源和品牌故事,消除了顾客的陌生感和不安全感。
在复古的氛围里,琳琅满目、热气腾腾的产品陈列,环绕店面、超长的选菜动线,老粥铺采取直接可感知的价值呈现方式,大大提升了顾客的价值体验。
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