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粥有数千年历史 源远流长绿色营养、健康美味
《史记》仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣《伤寒论》述:桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力,便是有力例证。
在中国四千年有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,早见于周书:黄帝始烹谷为粥。
粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
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