孔夫子瓦罐营养快餐全面推行标准化运作，优化运营环境。推行全国一切自营店、加盟店宣传、形象、办理、运营一致化，一改传统店面杂、脏、乱印象，改进了就餐环境，提高了服务质量，提升了人气，一举打破传统美食运营困局，确保孔夫子瓦罐营养快餐开到哪里那里火，人人创业都成功，千家万店都赚。
| 营业收入(月) | 运营成本(月) | 月纯利润 | |||
| 人均消费(元) | 25 | 店面租金 | 3000 | 营业收入-运营成本 | |
| 日客流量(人) | 51 | 工人工资 | -11400 | ||
| 统计天数(天) | 30 | 水电杂费 | -4000 | ||
| 原材料 | -15300 | ||||
| 合计 | 38250 | -27700 | 10550 | ||
| 说明：以上是孔夫子瓦罐营养快餐的收入费用是理论上的预算仅供参考！费用单位：元。 | |||||
1、成本优势：毛利润59%以上，公司总部拥有统一产品供应商，标准化采购，既能严格保证产品品质的同时，又能最大限度的降低成本，让广大盟店享受更大的产品成本优势，更好的获得成功。
2、产品不单一，选择面广：避免了产品的单一性，满足了顾客的可选择性，并始终坚持以亲民的价格，服务于大众的消费。标准化操作所有产品全部实行标准化、流程化操作加工，确保产品品质如一。“亮厨”工程，明档操作，透明可视，厨房实行明档操作，让加工过程透明化、可视化，让消费者更放心，让食品更安全。5、服务优势：品牌支持提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安心护航您的经营。
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