红肠选择优质猪肉作为原料肉馅(也可使用牛肉、兔肉或其它肉类)，肠衣选用猪、牛、羊肠均可。加淀粉和多种调味料，经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。
| 加盟类型 | 迷你店 | 精品店 | 标准店 | 形象店 | 旗舰店 | |
| 投资金额 | 1.09-3.54万 | 4.18-6.32万 | 5.27-8.49万 | 7.54-10.08万 | 9.77-13.4万 | |
| 营业面积 | 6m² | 6-10m² | 10-20m² | 20-40m² | 40-100m² | |
| 营业时间 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | 10-12小时 | |
| 营业人员 | 1人 | 1人 | 2人 | 3人 | 4人以上 | |
| 营业收入 | 31300 | 53100 | 76900 | 97000 | 133700 | |
| 营业支出 | 店面租金 | (800) | (1200) | (1800) | (3900) | (5700) |
| 员工工资 | (2000) | (2000) | (4200) | (6500) | (9000) | |
| 水电费用 | (400) | (700) | (1100) | (1500) | (1900) | |
| 杂费 | (200) | (500) | (900) | (1300) | (1700) | |
| 货物费用 | (22800) | (36200) | (52700) | (66600) | (93100) | |
| 利润(月) | 5100 | 12500 | 16200 | 17200 | 22300 | |
| 说明：以上投资费用与利润分析为预估费用，仅作参考！单位：元。 | ||||||
1、规划合理，降低成本：公司餐饮品牌一般利润率40%-50%，投资低收益高，当年回笼资金。门槛低，店面可大可小，投资可多可少，资金回笼快。
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中国早已经进入了一个发展迅速的时代，现在投资创业就是最好的发展时机，国家也一直鼓励青年人自主创业。现在最好的投资选择，应该就是特色小吃，烤肠也一度成为人气小吃品牌。
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