茶叶均经过12道制茶工序，包含萎凋、浪菁、炒茶、揉碾、干燥等层层阶段，只采用第一道茶汤作为基底，保存时限不超过3小时，以确保新鲜。
| 营业收入(月) | 运营成本(月) | 月纯利润 | |||
| 人均消费(元) | 13 | 店面租金 | -5000 | 营业收入-运营成本 | |
| 日客流量(人) | 155 | 工人工资 | -11300 | ||
| 统计天数(天) | 30 | 水电杂费 | -3700 | ||
| 原材料 | -24180 | ||||
| 合计 | 60450 | -44180 | 16270 | ||
| 说明：以上是的月入费用是理论上的预算仅供参考！费用单位：元。 | |||||
1、利润优势：无数家店面遍布国内，正常的情况下，从选址到装修和设备安装到开业需要四周左右。以多年来在中国大陆的经验来看，平均毛利65%以上，经营正常情况下年回报率3-5倍。
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可口的奶茶并不是奶子越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。
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