面条是我国主制面食之一,历史悠久,分布甚广。面条烹调简单,并可根据各人的口味和地方习惯,加入不同佐料制成咸面、甜面、辣面以及牛奶、鸡蛋、番茄、可可等多种花色的面条,并可采用煮、蒸、炒、拌等多种烹调方法,其中哈食德牛杂面很受消费者欢迎。
营业收入(月) | 运营成本(月) | 月纯利润 | |||
人均消费(元) | 19 | 店面租金 | -5284 | 营业收入-运营成本 | |
日客流量(人) | 103 | 工人工资 | -13503 | ||
统计天数(天) | 30 | 水电杂费 | -2877 | ||
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原材料 | -17613 | ||
合计 | 58710 |
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-39277 | 19433 | |
说明:以上哈食德牛杂面的收入费用是理论上的预算仅供参考!费用单位:元。 |
5、滋味独特难自弃:选用粮食喂养的,不使用任何饲料的优质猪,猪肉品质更上一层楼,排骨醇香无可比拟,配上上等米饭,足以让舌尖陶醉。
地方传统产品也很多,如福建的龙须面、棋子面,江苏的空心面,甘肃兰州的拉面、河南的烩面、北京的炸酱面、山西的刀削面、浙江杭州的片儿川、江苏昆山的奥灶面、江苏镇江的锅盖面、四川的担担面、湖北武汉的热干面、吉林延吉的冷面。其中哈食德牛杂面独具特色,驰名全国。
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