峨眉酒家是北京川菜老字号,创建于1950年,主理厨政的伍钰盛大师毕生精于川菜,来北京之前,辗转上海、香港、澳 门,专侍名人政要,声誉显著。在峨嵋酒家主厨40余年,创立了自成一家的“峨嵋派川菜”,使峨嵋酒家成为独具特色的川菜名店。峨嵋酒家作为北京川菜老字号,已经走过了50多个年头。随着社会的不断变迁,人们饮食观念的不断变化,峨嵋酒家保持传统菜肴的同时,加快了菜式更新换代的速度。时尚、新品纷彩迭出,其独树一帜的“峨嵋派川菜”依然没走板儿。
营业收入(月) | 运营成本(月) | 月纯利润 | |||
人均消费(元) | 21 | 店面租金 | -10206 | 营业收入-运营成本 | |
日客流量(人) | 108 | 工人工资 | -14288.4 | ||
统计天数(天) | 30 | 水电杂费 | -3061.8 | ||
|
|
产品成本 | -21092.4 | ||
合计 | 68040 |
|
-48648.6 | 19391.4 | |
说明:以上峨嵋酒家的收入费用是理论上的预算仅供参考!费用单位:元。 |
生活节奏变快,餐点也发生了改变,西方的快餐形式受到欢迎。然而对于西餐,总是有些人会觉得吃不习惯,因此中式快餐出现了,解决了忙碌人们的吃饭问题。峨眉酒家提供不同菜系搭配,选用上等的原材料,做成的美味更有家的味道。以下是项目介绍,一起看看吧!
立即获取|加盟方案