在如今竞争激烈的餐饮市场中,老乡鸡作为一家备受欢迎的品牌,是否可以通过加盟的方式来实现利润增加呢?本文将从多个角度为您解答这个问题,并探讨老乡鸡加盟的机会与优势。无论您是打算创业的新手,还是已经有创业经验的老手,相信本文能够为您提供有益的信息和参考,帮助您在创业路上走得更稳更远。
全国扩张无疑充满挑战。早在2011年,老乡鸡就曾考虑走出安徽,但因地域口味不同,最后只能退回安徽大本营。这次开启二次全国扩张战略,老乡鸡仍需面对不同地区饮食习惯的差异。
从整个行业来看,我国米饭类连锁快餐企业大多为区域霸主,鲜有全国性品牌。比如,大米先生专攻重庆、成都、武汉、长沙等南方二线城市,老乡鸡绝大多数门店都驻扎在安徽省内,另一家餐饮企业老娘舅则主攻华东地区的浙江、江苏、上海。
《豹变》注意到,在大众点评上,老乡鸡在北京有星级评价的门店共11家,评分都在4分及以下,人均消费额大约在37到45元之间,而安徽合肥的门店消费额基本在21元到27元之间。相比之下,北京门店价格涨幅约为71.43%。由于价格涨幅较大,加上南北方口味差异,使得老乡鸡在一线城市的热度和评价不及预期。
目前,老乡鸡在华东市场站稳了脚跟,并在产品、供应链、餐厅做了很多改进,顺利跻身国内中式快餐第一梯队品牌,这时候选择全国扩张是企业发展的必然路径。
加盟前的准备工作
在决定加盟老乡鸡之前,创业者需要做好以下准备工作:
了解品牌特点:仔细研究老乡鸡的品牌定位、产品特色和经营理念,确保与自己的创业理念相契合。
与总部沟通:与老乡鸡总部进行深入沟通,了解加盟政策、加盟费用、经营支持等方面的具体情况。
进行市场调研:对所选加盟区域的消费市场进行调研,了解当地的消费习惯、竞争格局等,为经营决策提供参考。
制定详细的商业计划:根据自身的资金实力和市场需求,制定详细的商业计划,包括预计投资额、销售目标、盈利预期等。
老乡鸡作为一家具有品牌实力和市场竞争力的快餐连锁品牌,具备着广阔的发展前景和丰厚的利润潜力。
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