2013 年 12 月 28 日,茶颜悦色品牌起步于长沙司门口一家不到 30 平方米的小门店。 作为新式现萃茶饮品牌,茶颜悦色独辟践行“新中式鲜茶”这一细分领域,采用“中茶新做”理念,将意式咖啡的产品思路融入中国茶的制作,坚持每一杯鲜茶现调现萃,保留鲜茶最适宜的口感。 截至2024年6月,茶颜悦色在湖南(长沙、常德、株洲、岳阳、衡阳、湘潭、张家界、益阳、永州、邵阳、娄底、郴州、怀化、湘西自治州)、武汉、重庆、南京、无锡十八城开设的直营门店总数600多家,伙伴8000余人,成为深受广大年轻消费群体喜爱的新茶饮品牌。
在喜欢茶饮的消费者中,茶颜悦色凭借其独特的品牌魅力和高品质的产品,迅速赢得了广泛的关注。对于许多想创业的人来说,加盟著名品牌无疑是开启创业之路的好选择,但“加盟要多少钱”成了大家最关心的问题。其实,了解清楚费用预算,不仅可以帮助你合理规划资金,也能让你在创业过程中少走弯路。今天,本文将用简单明了的语言,为你详细解析茶颜悦色加盟的全部费用,让“小白”也能轻松掌握,开启属于自己的茶饮事业!
加盟费(按城市分三级,跟着品牌最新政策来)
省会城市:加盟费基本在【8-10万/年】,长沙、武汉、南京这些地方属于典型。名额少,审核严,谈不下来的更多。
地级市:大概会降一档,差不多在【6-7万/年】,有时候配额满了还得内部抽签、排队,啥后台都整出来了。
县级城市:理论上说开放得比较少,就算给名额,加盟费也【4-5万/年】左右,首批要求还得挂钩区域管理。
保证金/管理费用
履约保证金通常【3万元/店】起(长沙本部有时还叫运营保证金),合同期满无违约就全额退给你。
品牌管理费,即每年【1-1.5万】,有点像服务年卡,日常运营指导、品控巡检都归这笔钱。
培训服务费,首年一般【1万元】,后续维持在5千~1万(看你是不是新手/复训)。
信息化系统、ERP、品牌授权等杂项费也得算进去,有的合同里一笔收、也有分开来要,合起来得个6-8千。
设备、物料原材料
全套设备投资(不算硬装):大概【18-22万/店】,包括封口机、制冰机、净水、冷柜、预拌台这些,都是指定品牌、总部统一采购,不让你自选。
首批原材料及耗材:【4-6万】(包括茶叶、奶制品、果浆、餐具、杯盖等),库存不够只能不断补货,总部统一进,价格有点虚高。
标准门店装修预算:按60平方米普通店型来,总部设计一套做下来大概【16-20万】,小面积省点也得12万。要是商场里进驻、硬件更高端的,30万不是吹的。
1. 门店房租:
省会商圈、商场店,就茶颜悦色现有选址的水准(长沙IFS对面、武汉楚河汉街、杭州湖滨银泰这种),基本是1.5-3万/月,位置爆一点的直接干到5万以上,有的高铁站或者优质商圈甚至8万/10万一月也见过,当然那是头部资源大店面。
地级市、三线主干道大学城,商圈外沿的餐饮旺铺,大概在8000-15000/月这种区间,能低于8千的很少(除非是角落、或者面积缩水得厉害)。
小县城那种沿街店面、老城区主要路口,便宜点,3500-6000/月居多,位置偏商场还不会便宜多少。不过县城流量明显跟大城市完全没法比。
2. 人员工资费用:
省会、热门城市,茶颜悦色一般要求3-6人排班(高峰期/商圈大流量可到10人),普通店标配4人(店长1、主吧1、吧员2)。
工资水平:长沙/武汉一线区域,每人4000-5000/月基本跑不掉。如果是大区主力,跳到6000+提成也常见。包吃不包住。
地级市工资普遍低一档,3200-4000/人/月,但现在年轻人留不住,还得额外给点小激励。
小县城人力便宜,2500-3300/人/月也能招到,但你真招得下好员工么?优秀点的年轻人往往还是去市区了。
3. 水电杂费:
省会城市店,标准60㎡营业面积,水电煤+耗材每月1500-3000块。夏天制冰、空调猛的时候,水电一下就涨。
地级市便宜点,800-1800/月,但空调用着也得舍得,不敢抠,服务业这一块,温度对生意影响大;
县城小地方,可能就在600-1200/月,主要是灯光制冷和水费为主,烧气不是主力电商用电费高。
4. 门店日常运营费用/杂支:
日常消耗:餐盒、耗材、打包、清洁消毒用品这些,一般一个月1000-2000打底。生意越好消耗越多,有的还得单算外卖包装和平台抽成。
外卖平台服务费:没啥好说的,三大平台反正会收个15-20%,这笔钱有时候比水电费还狠。你要是主攻堂食,能省下一点。
设备维护、报修、杂项杂修:冷柜、制冰机坏一下,一个月多花个三五百没商量。有的新店装修完后头两年还行,老店三年后小毛病多,不舍得修了直接等倒闭。
运营推广费:比如开业大酬宾活动、朋友圈广告啥的,一个月能烧三五千,当然你非省也能一点不烧,但别说总部不逼你自己会用那点便宜。
一、省会城市
这地的茶颜悦色现在最火,但也是最卷!一进商圈,房租、装修、人工都上线,什么IFS国金、解放西、武广地段,装修硬气、周转流量大。常规启动投资60-70万(普通区做基础配置能省点,但茶颜不让你太掉面子)。
这类点位的门店,月营业额13-25万是正常区间,头三个月要努力做曝光,赶上节假日有时冲高,一般单月净利润水平在1.2-2万,做得特牛、站对风口也有能到四五万的(极少数)。常态下大部分一年能保守回本,不过还是建议心理预期定在12-18个月。能半年抄底回本的,真得是人流爆棚+运营特别稳的极少数。
往往难就难在,你高流量,成本就高,稍微销售掉下来,净利打折,高投入下能坚持一年回本的就算合格。别看着开张火爆,其实背后赔着笑脸挤利润的多。还碰到对面再开俩强竞争对手,你成本一动就拉长周期。
二、地级市/三线城市
这里茶颜开得稍少,每家日子反而容易点,投资省力很多。初始投入通常40-50万区间浮动(房租、人力压低一档)。正常位置营业额7-12万/月,一年里有旺季,也有淡季。
跑账以后,一家店净利润在8000-15000之间比较多见。不撞大运的话,基本15个月以内能看见回本窗口,12个月算运气好。当然,要是位置差点、死磕堂食、不会玩外卖活动,拉长到两年都常见。
地级市的好处就是抗风险能力强点,不像省会那样纯靠“爆点流量”撑着。但投资能力弱,一没新人气,回不过来的就慢慢赔耗。
三、县城、四五线城市
县一级小地方风险更大。投入能压到30万以内,有的不看重形象能20多万就硬开。但你别忘了,客流、消费力差一大截。一般营业额5000-8000/天,淡季要低得多,利润空间没你想的大。综合算下来,回本周期多半在14-20个月拉锯,多的直接杳无音信,一年只剩个房东乐呵呵。
县城变数大,神仙店主撑得住,差不多能一年半熬出来;遇上竞争/消费降级,按正规渠道算两年都不稀奇。
影响回本周期的关键点:
位置决定生死。别瞎省房租,省下的全都搭在没客人进店上。
人流高≠高利润。运营太狠就牺牲服务,运营太佛就没生意,平衡很难拿捏;招聘管人同样要花心思。
运营理念很要命。会不会做活动、能不能搞外卖、会不会蹭热点,店里的人气差别非常大。
市场竞争小天翻地覆。一个转角新品牌开业,你原本的营业额砍掉一半很正常。
总部政策变动、平台佣金、供应链松紧,这些都很难预测。
1、年龄范围在20岁到60岁的范围内,身体健康,没有违纪违法行为记
2、专职于茶颜悦色店,可全心投入经营的人
3、具有一定的资金储备和运转能力,经验不作要求,但信用必须良好
4、认可茶颜悦色品牌的经营理念,对奶茶行业充满热情与执着
5、加盟者必须亲自参与总部的培训,且需通过考核,达到开加盟店的标准
6、所有主体性营业原物料须统一向总部采购,不可另外渠道采购
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