三津创立于2014年,先后在深圳成立了品牌管理公司—深圳市三津餐饮管理有限公司,在东莞成立了食品制造公司—广东三津食品有限公司,专业从事中式面点的研发、生产和销售,采用以中式面点生产为主体,特许加盟和团餐销售为两翼的发展模式。截止目前,三津旗下品牌已在广东、湖南、江西、福建、广西、湖北、香港等省和地区的多个城市开设门店,加盟门店数已达7300家,每天服务消费者百万人次。
在众多传统小吃品牌中,三津汤包凭借其独特的特色和不断提升的品质,逐渐赢得了消费者的青睐,也成为许多创业者关注的加盟热点。那么,加盟三津汤包到底需要投入多少钱?最新的官方投资详情又是怎样的?对于想踏入汤包行业的新手来说,了解全面的加盟费用和支持政策至关重要。本文将为您详细解读三津汤包的最新加盟费,让您在投资前心中有数,迈出稳健创业的第一步!
一、加盟费
省会城市/经济强市:
官方报价6-7万/年,签一年一交;一般合同期三年起,部分老市场可谈续签优惠。
地级市:
差不多在4-5万/年,新开发市场可能稍便宜,但名额紧张。
县级城市/县域镇区:
基本2.2-3.5万/年,总部对县城政策一直收着,但最近几年也有适当倾斜。
二、保证金/管理费/培训服务费
合同履约保证金:1.5-2万元/店(不出违规合同到期能退,老品牌标准)
品牌管理/运营指导费:
一年1万元,其实就是总部偶尔巡店、菜单升级、广告素材支持那一套,钱不多但该花得花。
培训服务费/上岗费:
正规流程5000-8000元一次,含主理人/主厨、收银、后厨培训,包吃住,后续复训小城市还可能免一部分。
三、设备投资/装修预算/首批原材料
设备投入:
论面积来看:
小型街边店(40㎡-60㎡):6-8万(点菜收银、蒸柜、炉灶、消毒柜、冰箱、案板等)
普通快餐店(70㎡-100㎡):10-13万,更大还能上到十五六万,但快餐不建议太大面积。
门店装修:
总部推荐标准软装+硬装,你偷工减料没人拦你,但面子不能掉:
商场标准店60㎡正经装一套要10-14万(地区物价浮动大,省会少说12万)
街边经济版可压到8万以内,但档次下降客流随之。
首批原材料/物料采购:
按总部规定,首次备货+餐具+工服+厨具+设计物料,3-5万/店,有时候逢节日做活动会搞优惠包。
四、信息化系统/杂项杂费
信息化会员系统/ERP:5000元起,首年维护费,部分区域统一配套品牌小程序。
开业广告宣传、审批证照、保险等:自己准备4000-1万,手头宽松可多备点。
1. 门店房租
房租这事儿,开小吃快餐,和你家地段关系太大——不是差一星半点的事。有些老哥觉得租金不高就开心,结果地段没人,要啥营业额?
省会一线(长沙、武汉、杭州这种),商圈60-80㎡门面,月房租1.2万—2万很常见。有的商场、热门街口、写字楼下铺面,2.2万—2.8万,都有人咬牙租下来。
地级市,主流商业街黄金地段60㎡左右,6000—12000元/月波动,看流量和商圈熟不熟。偏一点的位置,4000—7000也行,但你单量立马见骨头。
县城,则便宜不少,1800—5000元/月,但流量两极分化,要么稳当天天有小钱,要么一个月都养不活人。
2. 人员工资
汤包店不像奶茶那种两三个人转,标准店打底三个人,生意旺得再招一两个,遇到高峰(比如中午、节假日)必须是两前台两后厨一个打杂才转得开。一线城市、重点商圈,这钱你省不下来。
省会城市,收银、前厅、蒸包师傅、打杂,3500—5000/月/人是最保守的,带技术的蒸包/包馅,有时候上6000。一家正常60-80㎡的三津汤包,至少4个人,强一点5-6人,人工月花1.5万—2.5万左右跑不了。
地级市工资会便宜点,2800—4000/人/月,四个人一算1.1万—1.6万。缺人时老板和家人该自己轮班上,不然每月光发工资都够你焦虑的。
县级城市,有时两千多一个月能请到人(2000—3000/人),三四个人算下来六七千—1万,但厨师要是请外地人,人工一样下不来。
3. 水电气费
大城市商用电、气费贵。60-80㎡门店水电气合计1200—2500元/月很正常。高峰期(高温、冬天多用蒸柜)上到3000。
地级市水电便宜些,700—1500/月。很多地方按季节波动大,夏天蒸柜制冷、冬天暖风机一起开,账单直接翻。
县级城市,400—800元/月,但如果门店开始做外卖、加夜宵时段、机器新旧不一,也能掉进坑。
4. 日常运营杂费/耗材损耗
这块不少第一次创业的都容易忘,最后毛利被“针扎小窟窿”戳没了。
餐盒、纸袋、筷子、手套、台布、洗洁精、消毒液……这些每月都得新进一批。
省会/热门地段平均1200—2000元/月,旺季有时接近3000元。外卖量大,包装费越多。
地级市大致700—1200/月,县城300—800/月都算正常。
机器故障维修、设备小件更换、上新菜单试错,容易一年下来忘记单独预算,最后补不上。
1. 省会&一线城市
店面投资:普遍40-48万/家
月营业额:一般店7万~14万(顶流位置/热门商圈能上2万+/天,但极少见)
毛利率:三津汤包这类快餐,成本(房租人工+食材)压得不低,实测毛利35%-45%。
每月运营成本:4万~5万(见上题)
每月净利润:9000~1.8万居多,能力非常强、地段爆棚的店2-2.5万/月(极罕见)
回本周期:
常规水平:20-28个月(这是正常大多数的节奏)
运气好+运营强:1年左右能回本,但这属于极少数,且很容易有新竞争、淡季拉长周期
半年回本99%都是“广告”或极个别天选之子(比如自有铺面、装修极精简、人工家里干——这些都不普适)
2. 地级市
店面投入:30-38万/店
月营业额:4-8万比较普遍
净利润:6000-1.2万/月,黄金位置高到1.5万也有
回本周期:
常规:20-26个月
特别牛的能18个月回本,大多数还是要二年
很多地级市淡季压力大,冬天单量会掉三分之一
3. 县级/小镇
投资:25-32万/店
月营业额:2.5-4万(有淡季可更低)
净利润:3000-7000元/月,旺季好点,淡季房租人工占比极高
回本周期:
普遍22-36个月甚至更慢
能18个月收回本的,算拼运气拼体力,有的就边做边耗,回本非常慢
决定回本周期的主要因素:
位置地段:越核心越快,位置差门店可以“永远不回本”
人工、房租控制能力:能“合伙人制”省人工、自己亲历亲为会快一点
营业时长和产品结构:早餐+午市+夜宵,外卖开通,单品丰富回本就快
竞争环境同类小吃多少:新兴市场没竞争快一点,老市场卷起来成本完全压不下去
门店老板经营能力:会活动、会营销、团购、外卖玩得转,流水能再拉高25-30%
淡旺季波动:冬天、假期、学区变化影响很大,小地方节假日影响更明显
(1)认同公司企业文化以及经营理念
(2)严格按照公司标准制作包点,保证产品品质
(3)亲自参与门店运营,并积极参与公司培训管理等学习活动
(4)无不良社会行为和犯罪记录
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