- 璧山兔来凤鱼加盟联系方式
- 加盟电话:15284872332
- 公司类型 :个体工商户
- 总部地址 :四川省广元市利州区恒星城二期1-1-7号
“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。
而后来这些流行的“江湖菜”,在烹制手法上,都没有摆脱“来凤鱼”的影响。
来凤驿原是成渝古驿道上的一个驿站,与龙泉驿、双凤驿、白市驿齐名,是成渝古道上的“四大名驿”之一;自古为鱼米之乡,《华阳国志·巴志》云:“土植山兮,牲具六畜,桑蚕、麻、鱼、盐皆纳贡之。
”嘉庆《璧山志》载:“鳞之属有江鲤、崖鲤、 白鲢 、鳟鲫、 七星鱼 、红梢鱼、子巾鱼等”,其有盛产在 璧山 来凤 璧南河 中的“七星鱼”、“红梢鱼”、“青剥鱼”为历代贡品。
来凤鱼这道菜的营养价值是挺高的一道菜,主要是因为鱼肉本身的营养价值非常高,而且里面含有丰富的蛋白质。了解更多》》》
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