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北京蝎王府羊蝎子加盟品牌介绍

京蝎府(北京)酒店管理有限公司是北京市一家知名餐饮企业，自2003年创办第一家专营羊蝎子火锅店以来，公司现已发展成为集北京，天津，西安三大区域三十多家直营店的连锁性综合机构，其中北京现有二十家，天津两家，西安八家，总营业面积达二万多平方米。

蝎王府羊蝎子以先进规范的管理、优秀的菜肴出品质量保证体系而享誉全国，各直营店店内有羊蝎子锅，羊排锅，羊尾锅等特色锅底，香菇贡丸，油麦菜，山西拌菜，爽口萝卜，玉香贴饼，蝎王府葱花饼等可口的菜品，蝎王府羊蝎子倾心打造至高品味的美食场所，创立了“蝎王府”特色餐饮品牌，将传统菜品特色火锅相结合，形成独特的火锅模式，满足不同消费群体的不同需求。

品牌由来蝎王府由来：康熙年间，蒙古王爷奈曼王，有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻，跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢，王爷一尝：美味啊，然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名“羊蝎子”并且作为府上的食谱，后来就传到民间了。

时至今日，经过几百年传承，2003年4月6日建立“蝎王府”品牌，以经营羊蝎子火锅为主，采用内蒙古锡林郭勒大草原5—6月的羔羊经泡、挑、煨、焖等工序，制出不柴不腻，微感麻辣的独特口味，其后在此基础上不断的推陈出新，以卓越的品质，被京城百姓誉为“京城蝎王"。

企业文化蝎王府创造的美食文化，不仅在火锅，菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善，更在于她懂得食、品味食，她融合了羊蝎子和火锅菜品的美食精髓，让每个来蝎王府的人士都能体验羊蝎子火锅的真正含意。了解更多》》》