- 保宁蒸馍加盟联系方式
- 加盟电话: 0817-6798168
- 邮箱地址 : 944***564@qq.com
- 公司类型 : 有限责任公司
- 所属行业 : 餐饮
- 总部地址 : 阆中市公园路蒸馍巷10号
保宁蒸馍以本地产“独花于午”的小麦面粉为原料,采用古法制作的水酵母和制面团,经三次发酵,揉面、制馍、蒸制、盖章等十三工序制作而成。
从古至今,保宁蒸馍完全遵从古技古法,不添加色素、纯碱、防腐剂等一切化学和工业添加剂、调味剂,依靠代代相承的独特技艺和经验制作而成。
其成品具有其色如雪、软硬适中、微酸香甜、久存不腐等特征。
在当今食品安全和健康广受社会关注的情况下,保宁蒸馍的独特制作技艺体现出古人的智慧和科学价值,值得在全社会宣传推广。
阆中古称保宁,保宁蒸馍历史久远,始于商周,兴于蜀汉,盛于唐宋,创新于清乾隆初年。了解更多》》》
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