- 波尔多红酒加盟联系方式
- 加盟电话:13087999985
- 邮箱地址 :104644083@qq.com
- 公司类型 :有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 :酒业
- 总部地址 :南宁市青秀区金湖路26-1号
波尔多红葡萄酒的源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质很好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以很好的比例结合。
这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。
经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。
此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。
因此,波尔多葡萄酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。了解更多》》》
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