- 宝顺柴锅炖鱼加盟联系方式
- 加盟电话: 186***90859
- 邮箱地址 : 839***001@qq.com
- 公司类型 : 有限责任公司
- 所属行业 : 餐饮业
- 总部地址 : 北京市昌平区阳坊镇中心街11号
宝顺柴锅炖鱼主要是以鱼为主的火锅,它拥有正宗的麻辣味道,它主要食材鱼有两种可以选择——草青和鲶鱼。
草青烹制后是雪白的鱼片,但鱼骨较鲶鱼来得多,较难去除干净;鲶鱼片虽然不如草青来得雪白,但肉质比草青更香一些,而且基本没有骨头。
口味上偏麻了一些,需要用饮料镇一镇的,但不建议降低辣度,因为辣味在一定程度上可以消除鲶鱼或者草青的土腥味。
食材比较丰富 宝顺柴锅炖鱼里的食材比较丰富些,即增添了香味又丰富了口感层次。
但宝顺柴锅炖鱼吃下来要比水煮鲶鱼更麻,略微超越了平时不太吃辣的人士可以接收的程度。了解更多》》》
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