- 鲍鱼火锅加盟联系方式
- 加盟电话： 0432-62431616
- 邮箱地址 ： 287***511@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 住宿和餐饮业
- 总部地址 ： 吉林省吉林市昌邑区解放东路世纪新村7号楼1-2层13号
鲍鱼火锅是一种更为高端的火锅品种。
随着鲍鱼的逐渐普及，很多餐饮人都在国内外增设了鲍鱼火锅，而且生意还非常红火。
这种火锅更典型的特点是汤料和蘸料的搭配都比较考究，另外，将鲍鱼片成极薄的片后，放入沸中 鲍鱼火锅只需一氽，不仅中只需一氽，不仅鲜美无比，而且嫩到，是少见的火锅品种。
吃法讲究，原料高端!①将鸡、棒子骨、火腿氽水，洗净后放入清水中大火烧开，去沫，用中火炖制。
②将鲫鱼先放入六成热的油中小火煎至金黄再倒入①中小火熬10分钟，再用中火炖约1小时转小火炖5-6小时至汤发白、稠浓即成.③另取锅，将葱段、西红柿片、火腿肠片、枸杞、老姜放入七成热的油中煸炒一下，出香后加②中的白汁汤料至火锅七成满，然后调入盐、味精、鸡精、葱油即可上桌涮烫食物。了解更多》》》
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