- 陈阿婆酸菜鱼加盟联系方式
- 加盟电话: 010-88202907
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- 公司类型 : 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 : 餐饮业
- 总部地址 : 北京市海淀区复兴路32号院一区物业用房2层207室
酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。
以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。
此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。
成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。
酸菜鱼流行于90年代初,在各地餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。了解更多》》》
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