- 重庆太翁鱼坊加盟联系方式
- 加盟电话： 023-65223333
- 座机/手机 ： 023-67994415; 185***60188;
- 邮箱地址 ： 529***390@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 重庆市江北区建北三支路50号1-2
耗儿鱼并不像耗子那么小。
二十世纪九十年代前，耗儿鱼主要用于制作鱼干，鱼油和猪饲料。
2000年以前，沿海市场还经常能见到500g甚至1000g以上的耗儿鱼(象皮鱼)。
只是近十年来，耗儿鱼市场逐渐往内地迁移，使得500g以上的成年耗儿鱼在市场几乎绝迹。
每年市场消化掉大量的幼年耗儿鱼(象皮鱼)，使得该物种资源越来越少 重庆太翁鱼坊火锅是选取鱼头、美蛙这类高蛋白食材汤汁烫煮，食完鱼头，美蛙等主材，再如同传统火锅一般加入各种生鲜菜品涮烫。了解更多》》》
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