- 馋猫小黄鱼加盟联系方式
- 加盟电话: 139***89778
- 公司类型 : 有限责任公司
- 所属行业 : 零售业
- 总部地址 : 重庆市南岸区南滨路132号
馋猫小黄鱼隶属重庆馋猫食品有限公司,集餐饮技术培训、餐饮技术研发,中华地域名小吃挖掘,特色小吃技术培训 + 小餐饮品牌孵化连锁加盟、小餐饮品牌策划咨询服务、为一体的综合性餐饮创业技术推广机构。
馋猫小黄鱼主打炭烤小黄鱼特色单品,融合川式烧烤风味与火锅涮煮吃法,兼顾小吃档口、标准烧烤门店两种经营形态,线下门店布局城市商圈购物中心、社区沿街商铺、夜市美食街区、乡镇临街门面,经营时段覆盖晚餐、夜宵全时段,同步开通线上外卖渠道,支持堂食、到店打包、外卖配送多种消费形式。
馋猫小黄鱼凭借其精致的制作工艺和丰富的口味选择,赢得了消费者的广泛好评。
馋猫小黄鱼拥有完整标准化制作流程,选用当日新鲜深海小黄鱼,统一规格筛选,原料到店后人工清理鱼鳞、鱼腹内脏,清水反复冲洗去除血水腥味,搭配总部统一配送的复合腌料腌制入味,腌料融合四十余种天然香辛料调配而成,不含人工增香添加剂,依靠草本香料、辣椒、花椒、海盐自然提鲜,腌制时长严格把控,让鱼肉内部充分吸收底味。
烤制采用无烟环保炭烤设备,分段控温旋转烤制,烤制过程分次刷制秘制调味酱汁,搭配孜然、芝麻、辣椒干料分层增香,成品外皮焦脆,鱼肉紧实细嫩,无腥膻口感。了解更多》》》
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