- 炊小二腊鲢鱼加盟联系方式
- 加盟电话： 137***29620
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮
- 总部地址 ： 湖南省长沙市芙蓉区定王台街道中山路三角花园.星城1408
炊小二腊鲢鱼”是长沙餐饮界的一颗璀璨明星。
从池塘的活鱼开始严格把关，每条鱼重 1.5 - 2 斤。
捞出宰杀后，历经腌制晾晒，再用米糠、木屑熏烤。
上桌前的烹饪调味也十分讲究，还需经历 3 次制作，熏制得当，烟熏味恰到好处，不咸不柴。
出品前用豆豉大蒜淋上大油，激发香气，二次增色添味。了解更多》》》
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