锅门义气麻辣火锅加盟电话、联系方式-安心加盟网

锅门义气麻辣火锅加盟品牌介绍

锅门义气麻辣火锅隶属于广州景卓餐饮管理有限公司，是一家主营广式火锅的品牌店。

我们都知道广东人在饮食上比较清淡，追求健康养生，锅门义气麻辣火锅也是如此，虽然主营火锅，但是这里的火锅和四川口味的火锅不一样，对汤底的要求特别高，主打健康养生的火锅! 鲜而不腻，味美无比火锅一直以来都是人们的喜爱，锅门义气麻辣火锅主营健康养生的火锅刚好符合人们现在的消费理念，它的汤底比较简单，有用筒骨熬制的鲜汤，醇香味美;也有清汤锅底，由胡萝卜、香菇、生姜、大葱熬制，别看食材简单，但是受欢迎程度可不低，这样的锅底熬制海鲜美味，原汁原味，味美无比!锅门义气麻辣火锅主要的食材以生鱼片、鱿鱼片、生虾片、牛肉、牛百叶、海参等为主，再加上蔬菜和作料，吃时先将各种海鲜依次倒入没油的清汤里，煮熟后捞到各人碗中，然后再倒入鸡肉、牛肉等，吃完肉类，再倒入香菇、青菜等清口，鲜而不腻，味美无比。

各类食材都比较讲究除了肉类、蔬菜，香港锅门义气麻辣火锅备受欢迎的还有各类海鲜，贝类全是国外进口的，有澳洲的鲍鱼、日本的北极贝、法国的生蚝等10多种，每一种都鲜嫩无比。

锅门义气麻辣火锅对各类食材都比较讲究，每种都是当天采购，就连鱼肉的切片都非常讲究，需要切的十分薄，这样在涮的时候就可以更好的入味和更快的煮熟，达到提高鱼肉味道和保留鱼肉原本鲜味的方法。

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