- 朝邑尚记水盆羊肉加盟联系方式
- 加盟电话: 133***01331
- 公司类型 : 有限责任公司
- 所属行业 : 餐饮业
- 总部地址 : 山东省济南市高新区舜华路街道工业南路57号高新万达广场南区商业中心2号商业楼16层1616室
山东尚记餐饮管理有限公司旗下品牌朝邑尚记水盆羊肉起源于明朝崇祯年间,因在农历六月上市,又称“六月鲜”。
以剔骨“同羊”肉、骨头、桂皮、花椒、小茴香、草果、精盐、味精为原料,分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序,食用时用烧饼或白吉馍同吃,佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣,则肉烂汤清,吃而不腻,清醇可口,别具风味。
朝邑尚记水盆羊肉是关中人不可缺少的一份美味佳肴。
它是以剔骨鲜羊肉、羊骨加入桂皮、花椒、小茴香、草果等数十种调味料,历经数小时焖煮而成。
具体配方外人不得而知,属于商业秘密。了解更多》》》
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