- 大鼓米线加盟联系方式
- 加盟电话： 400-805-6118
- 座机/手机 ： 021-67723215; 0571-56266883; 136***45822; 181***41517;
- 邮箱地址 ： 378***338@qq.com
- 其他邮箱 ： dag***iamengbu@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 ： 商务服务业
- 总部地址 ： 上海市松江区广富林路4855弄117号
上海大鼓餐饮管理有限公司是中国最具发展潜力，最具中国特色的快餐连锁之一。
主要经营大鼓米线，地方特色小吃的餐厅，总部位于上海。
一、大鼓米线品牌介绍： 大鼓米线汤用老母鹅、肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳；将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟；米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。
大鼓米线吃时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡椒、鹅油，汤滚油厚，碗中不冒一丝热气。
汤上桌后，将鸽蛋搕入碗内，继将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得玉兰片似的雪白、细嫩。了解更多》》》
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