大叔酸菜鱼加盟

基本投资:10~15万

门店数量: 185家 品牌关注: 854人

所属公司:福建大叔餐饮管理有限公司

开店方案

大叔酸菜鱼加盟联系方式: 加盟电话：15359157351; 公司类型：有限责任公司(自然人投资或控股); 所属行业：餐饮业; 总部地址：福建省泉州市南安市美林湖滨南路驿家公寓3楼

大叔酸菜鱼加盟品牌介绍

自古以来，中国都有民以食为天的说法。

在中国广袤的土地上，每个地区，每个省份都有其标志性的食物，对于大多数重庆人来说，一间大叔酸菜鱼也许就可以包揽所有重庆人对于家的回忆。

大叔酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜鱼为主料，配以四川泡酸菜烹制而成。

大叔酸菜鱼曾流行于上世纪90年代，大叔酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。

据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。了解更多》》》

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