- 大福酸菜鱼加盟联系方式
- 加盟电话: 133***39755
- 公司类型 : 有限责任公司
- 所属行业 : 餐饮
- 总部地址 : 连云港开发区朝阳新县社区2-73号
福记酸菜鱼在传承重庆传统酸菜鱼制作精髓之上,聘请专研酸菜鱼的四川老厨,潜心研发了酸辣、麻辣、香辣、番茄四种口味,并创造性地将酸菜鱼转变为“大/小份自由售卖”,无需大厨,2分钟即可标准化出餐,开创了二十元吃酸菜鱼的大众休闲快餐模式,刚一推出便受到消费者的热烈追捧青睐。
福记酸菜鱼,正宗四川酸菜经手工古法腌制,保留营养成分!酸菜腌制严格恪守古法,仅选用四川应季农家菜,加入流动山泉水、 窖藏年以上老母水做引,由有着多年从业经验工匠手工腌制,穷极四十余道工序,地下恒温窖藏30天方成,褪去蔬菜原有的青涩,取而代之的酸菜脆嫩,酸冽,悠长,让人胃口大开,欲罢不能。
在全社会逐步进入健康的时代背景下,福记酸菜鱼实现了法的创立和吃法的创立。
福记酸菜鱼在木桶里放上经过高温油热的石头,再将生鱼片铺展在有机石上,倒入沸腾的高汤瞬间将鱼片焖熟,鱼肉鲜美滑嫩,香飘四溢,美颜。
先吃鱼后喝汤,肉嫩汁美、回味悠长。了解更多》》》
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