- 点心侠加盟联系方式
- 加盟电话：020-32586394
- 其他电话 ：13905789475
- 邮箱地址 ：13905789475@139.com
- 其他邮箱 ：hjm123456ok@126.com
- 公司类型 ：有限责任公司(法人独资)
- 所属行业 ：餐饮业
- 总部地址 ：广州市白云区百顺北路1号第L3层L315号商铺
点心侠特色餐厅，其纸包鸡被评为非物质文化遗产的特色项目，一百五十年的成功品牌。
点心侠特色餐厅百年传承特色地道美食餐厅商机无限，这里拥有让人垂涎三尺的特色纸包鸡，也有大众口味的餐饮套餐，制造/精制香浓的广式卤味，现做现调的麦记皇茶，更有礼盒包装将美味带给亲朋好友，将美食传至八方。
点心侠纸包鸡在制作上，将农家山地散养三黄鸡切件后，配以老抽酱油、枸杞、姜汁、桂皮、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。
隔纸浸炸烹饪法，既锁住了鸡肉及调味料原有的味道，同时让玉扣纸的香味渗透入鸡肉里面，使得鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。
点心侠特色餐厅以纸包鸡和纸包鸡风味系列、鸡系列、鸭系列、牛系列、猪系列、酸辣系列等广式卤味，作为酒楼的招牌菜，酒楼从此名声大震、客似云来，使点心侠成为了岭南饮食业中的翘楚。了解更多》》》
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