- 102度健康火锅加盟联系方式
- 加盟电话： 183***89999
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 湖南省耒阳市灶市街道办事处彭桥居委会白沙新村3栋401室
102度健康火锅隶属于耒阳市健康餐饮管理有限公司，是一家集餐饮文化推广、加盟连锁拓展、品牌形象策划、经营管理实行、市场营销实施和烹饪技术研发的专业化、集约化、产业化全面发展的连锁机构;拥有在餐饮行业近10年丰富阅历和经验的经营管理团队、技术研发团队数十人，能够承担大中型餐饮项目的开发、筹备、定位、发展和提供全面托管的保姆式服务。
102度健康火锅锅底是灵魂，摒弃传统单一牛油锅底，采用独门秘制配方，将手工炒制的醇厚牛油与现熬凉茶完美融合，既能中和牛油的燥热，又能提升汤底的鲜香，色泽红亮、味正味纯，麻辣不呛喉、鲜香不腻口，久煮不浑烫、风味不衰减。
每一步都精准把控，从香料配比、炒制火候到凉茶熬制时长，最大化保留川渝老火锅的地道风味与食材本味，汤底醇厚绵长、回甘明显，搭配“现涮现吃”的吃法，解锁麻辣与清爽并存的双重味觉体验，适配各类消费人群，兼顾吃辣星人与清淡爱好者的需求。
102度健康火锅核心产品丰富多样，招牌千层毛肚新鲜脆爽，七上八下涮煮后吸饱汤底鲜香，一口解锁脆嫩口感;手工香菜丸子肉质新鲜，香菜香气浓郁，鲜嫩不柴、入味十足;鲜鸭血嫩滑爽口，热锅下入煮至浮起，鲜醇入味、无腥味;还有特色小酥肉、洋瓷碗盆栽甜品等搭配，荤菜平价亲民、素菜实惠地道，搭配免费锅底、无限畅饮的豆奶等福利，充分满足消费者对地道、平价、多样火锅的多元需求。
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