- 戴家熏鱼招商加盟联系方式
- 加盟电话： 156***24111
- 邮箱地址 ： 453***727@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 正餐服务
- 总部地址 ： 山东省青岛市黄岛区江山南路666号卓亭广场3号楼17楼
戴家熏鱼一改传统熏制方法简单、粗糙，独创"先熏+后炖"的新型复合式工艺，做法考究，工艺独特。
首先将现杀的活鱼用独家秘制调料，经特殊方法腌制一定时间，然后放在无烟电熏炉上熏至九成熟，最后将其放入铁盘中，并浇上刚刚烹制炒好的特制汤料，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入到鱼肉中。
既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴含其中，口感独特，醇浓绵厚，回味无穷。
经科学方法调制而成戴家熏鱼结合现代膳食营养学及烹饪学理论为基础，精选三四十种中草药及各种调料，经科学方法调制而成，在所选原料中多以鲜美、营养见长，可使熏鱼鲜上加鲜。
在中主形美、口感美的同时，兼顾膳食营养成分的摄入比例，精选调料中富含有多种氨基酸、蛋白质、纤维质等，能够满足不同消费者对营养的追求，料入鱼肉，鱼鲜味美，百吃不厌。了解更多》》》
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