- 仿膳饭庄加盟联系方式
- 加盟电话: 400-7001-864
- 座机电话 : 010-83156633; 010-63048992;
- 邮箱地址 : qua***de@quanjude.com.cn
- 公司类型 : 其他股份有限公司(上市)
- 所属行业 : 餐饮业
- 总部地址 : 北京市西城区前门西河沿217号
仿膳饭庄位于北海公园,1925年创办,是京城有名的宫廷菜馆,北京市旅游局定点涉外餐馆,特级饭庄,人们一般称之为仿膳儿。
仿膳饭庄前身是“仿膳茶庄”,主要经营宫廷糕点小吃,以肉末烧饼、小窝头、豌豆黄最为有名。
1956年改为饭庄,经营宫廷菜肴,以“满汉全席”驰名中外。
仿膳饭庄是中国宫廷菜代表饭店,国家二级企业。
1925年,原御膳房赵仁斋与孙绍然、牛文质、王玉山、温宝田、赵永寿、潘文响、杨青山等原御膳房的厨师合伙在北海公园北岸开设茶社,取名仿膳,意为仿照御膳房的制作方法烹制菜点。了解更多》》》
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