湖南新芙蓉餐饮管理有限公司旗下品牌芙蓉燕菜是一道地方名肴，在川菜、鲁菜里都有此菜。
此菜汤清味鲜，燕菜洁白软嫩。
此菜是川菜宴席上的名贵汤菜之一。
咸鲜味型。
其所以以“芙蓉”冠菜名之首，意寓成都古有“芙蓉城”之称;又含有用作配料的“芙蓉蛋”之意。了解更多》》》
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