- 釜人炸鸡加盟联系方式
- 加盟电话： 133***90099
- 邮箱地址 ： 133***90099@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 其他未列明餐饮业
- 总部地址 ： 湖北省十堰市张湾区汉江街办八亩地村三组11-03
釜人韩国炸鸡的炸鸡有两种，一种是无骨鸡块，吃起来都是香酥的鸡腿肉，另一种是带骨原只鸡，吃起来有滋有味。
炸鸡有五种口味：原味、甜辣味、超辣味、蒜酱味和蜂蜜芥末味，刚刚出炉的炸鸡表层在快速冷却后变得轻脆，小心撕开，嫩滑白净的肉质还裹着热气，那层皮薄脆清甜，不似西式炸鸡的皮那样入口全是炸面感，洒上熟芝麻在油温中逼散出芝麻香。
新鲜食材，精湛工艺釜人韩国炸鸡拒绝用急冻鸡，每只鸡重量均在1000g左右，再大点则肉偏老，小则肉质松软。
新鲜的鸡加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小时，取出后用干净的布稍微压一压，压去多余的水分以令炸后肉质紧实，尔后抹上一层韩国品牌玉米粉、土豆粉和芝麻，开锅炸上10分钟。
连炸鸡所用的大豆油都是精选的。了解更多》》》
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