傅记雪花酪加盟

基本投资:10-20万元

门店数量: 1313家 品牌关注: 4094人

所属公司:巩义市城区傅记雪花酪小吃店

开店方案

傅记雪花酪加盟联系方式: 加盟电话： 135***07740; 公司类型：有限责任公司; 所属行业：餐饮业; 总部地址：河南省郑州市巩义市新华路街道人民路98-7号

傅记雪花酪加盟品牌介绍

傅记雪花酪又称土法冰激凌，一道古老的传统小吃。

属于明朝皇宫里的冷食，皇上食后龙颜大悦雪花酪由此得名，后流传至民间，是旧社会穷人孩子能买得起吃得上的零嘴，往往是孩子苦苦哀求，大人挣不过，买一碗雪花酪，全家7、8个孩子分着吃。

冬天凿出永定河上的大块浮冰，用草席包裹放入地窖保存，至来年夏天取出部分冰块打碎成末，和上蜂蜜、酸梅汁、果脯食用。

在冰激凌出现之前，我国有类似的冷食，就是雪花酪。

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